GODELLO
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aceración de uva despalillada y sin estrujar durante 6-8 horas
A una temperatura de 8ºC con nieve carbónica, prensado neumático y trabajo de lías en dulce durante 76 horas antes de su fermentación.eight="50"]
Variedad:
Godello 60%
Treixadura 40%
Mejor vino blanco de Galicia en la categoría de Colleiteiros en la cata de los vinos de Galicia organizada por la Xunta de Galicia (Acios 2008)
Medalla de oro en el III Concurso de los Vinos del Noroeste de Ponferrada 2010
Medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2011
Gran oro en la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia
Medalla de plata en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2014
Mejor vino blanco de Galicia en la categoría de Colleiteiros en la cata de los vinos de Galicia organizada por la Xunta de Galicia (Acios 2014)
Puntuación Robert Parker
Añada 2014: 91 puntos
Añada 2015: 90 puntos
Distinción Gallaecia casi todos los años
…
Acio de Ouro Blanco do Monterrei 2020
Acio de Ouro Blanco do Monterrei 2022
Acio de Ouro Blanco do Monterrei 2024
Ficha GODELLO
Enólogo: Álvaro Bueno
Denominación de Origen: Monterrei ( Verín-Orense)
Suelos: Arcillo – arenosos de origen tectónico
Clima: Continental de tipo mediterráneo, temperatura media de 12º y pluviometría media de 683 mm/año
Producción: 100.000 botellas
Grado Alcohólico: 13 % Vol.
Acidez Total: 5,8 gr/l en Tartárico M.Reductoras: 2,0 Gr/l
Mejor vino blanco de Galicia en la categoría de Colleiteiros en la cata de los vinos de Galicia organizada por la Xunta de Galicia (Acios 2008)
Medalla de oro en el III Concurso de los Vinos del Noroeste de Ponferrada 2010
Medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2011Gran oro en la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia
Medalla de plata en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2014
Mejor vino blanco de Galicia en la categoría de Colleiteiros en la cata de los vinos de Galicia organizada por la Xunta de Galicia (Acios 2014)
Puntuación Robert Parker
Añada 2014: 91 puntos
Añada 2015: 90 puntos
Distinción Gallaecia casi todos los años
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Acio de Ouro Blanco do Monterrei 2020
Acio de Ouro Blanco do Monterrei 2022
Acio de Ouro Blanco do Monterrei 2024
Elaboración:
Maceración de uva despalillada y sin estrujar durante 6-8 horas.
A una temperatura de 8ºC con nieve carbónica, prensado neumático y trabajo de lías en dulce durante 76 horas antes de su fermentación
Variedades: Godello 60% Treixadura 40%
Cata:
Color amarillo pálido con reflejos verdes y alimonados.
Intensidad y calidad aromática.
Aromas a frutas blancas y de pelo como manzana, melocotón y mango; notas cítricas y de membrillo, laurel y hojarasca.
Buena estructura y ligera textura grasa , envolvente y glicérico, con un punto goloso y muy bien equilibrado, buena acidez y postgusto largo y afrutado.